【やわらかおせち重セット】商品紹介

噛む力が弱まった方や歯がない方でも食べることが出来る、やわらかいおせち。彩りの華やかさや味も追求しているため、家族もみんなで食べられる。

価　格：7,560円（税込・送料込み）〜
介護保険：適応外
開発元：株式会社ふくなお

＜紹介動画＞

＜ポイント＞

・味と彩りの追求

病院・老人ホームへ向けて１５年以上前から介護食を販売しており、本来の味と彩りの再現を追求している。

・自然解凍で失敗しない

冷凍食品でよくあるレンジでの加熱しすぎで味が変わることがない。

＜ファミケア コメント＞

家庭で介護していると食事を準備することは毎日のことなので、疲れたときや忙しいときに、たまにこういった市販のものを使うことも、負担軽減としては有効だと思います。

特に年１回のお正月のときくらいは、食事作りを休んでもいいのではないでしょうか。

このやわらかおせちは、食べてみると多少かみごたえに違和感を感じるところは確かにありますが、普通に家族の食事としても食べられる味です。

両親が遠くにいてお正月も帰れないという方は、プレゼントとしてもいいかもしれませんね。

＜開発者（販売者）からのコメント＞

「食材は、素材の風味を活かして形も元の素材に近づけたやわらかな商品です。シイタケやゴボウなど通常お召し上がりにくいといわれている食材を、柔らかさを追求しつつ、素材そのものの味も忠実に再現されているので記憶の引き出しに残っている食べ物の味を楽しんでいただけると思います。

お重というのは、開けて、あ！と思った時の感動だと思うんですね。

開けた時に、「なんだか茶色ばっかりだなあ」とか、どんな食材か分らないという気分にさせてしまっては、一年が幕開けにはふさわしくないので、商品の開けた時の色合いだったり、わくわくさせるような点にこだわって作りました。」

取材協力：株式会社ふくなお 代表取締役　西野 美穂さん

取材日：2014年11月12日

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